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首頁 > 最新消息 > 西餐推年菜!10道2500元 「牛羊豬」都有

 

 

.功夫菜豬腳是圍爐菜裡的重頭戲,但它的口味變化不大,現在老菜色有新創意,有業者把它加了茶葉跟酒香、冰糖一起煮,這個配方曾經在比賽拿下風味大賞,另外,中國年西餐似乎很難分一杯羹,所以業者乾脆祭出低價,5種菜色一共10道賣2500元,走平價風格還加上免費宅配,讓今年圍爐菜選擇更多元。


.燒烤的小羔羊排,加上紅酒、磨菇的香氣撲鼻而來,另外全豬只能做成2根豬腿棒,經過特殊處理,這樣餐廳一道7、800元的料理,現在有機會250元就能吃到,因為飯店訂購的年菜組就有這個經濟價格。

.飯店經理黃崧瀚:「特別我們選用喜氣洋洋的,這些年菜的部份,也是方便在家裡面,可以做食用。」

.飯店大廚把所有的配料做成料理包,隔水加熱後就能食用,除了豬棒腿之外,還有美味的紅酒燉牛肉,加上紅白醬義大利麵的醬包,5種料理各給2包,推出優惠價2500元。

.不讓西餐廳專美於前,中餐廳也推出最有份量的,飯店端出豬腳大賽裡面的得獎作品,冰糖豬腳圈,又炸又滷呈現Q嫩口感,裡頭還放了茶葉還有紹興酒,光看就很彈牙,還要搶攻圍爐商機。



.資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110103/8/2k5wx.html